Сервировочная тарелка: больше, чем просто плоская посуда
Сервировочная тарелка – это не просто предмет сервировки стола. Это элемент декора, который может поднять настроение гостям и подчеркнуть изысканность застолья. Она помогает организовать еду, делает прием пищи визуально привлекательным и даже может рассказать историю о том, что готовит хозяин. Правильно подобранная тарелка может стать настоящей ?звездой? вашего стола.
Виды и функции сервировочных тарелок
Существует множество видов сервировочных тарелок. Есть большие, предназначенные для подачи целого блюда, например, запеченной утки или салата. Есть меньшие, используемые для закусок, фруктов или сыра. Есть даже круглые и квадратные, а также с необычными декоративными элементами. Выбор зависит от того, что вы собираетесь подавать, и от общего стиля вашего стола. Помимо основной функции – подачи – сервировочные тарелки могут служить фоном для более маленьких тарелок с основной едой. Они могут подчеркнуть красоту подачи, особенно если вы используете разные виды тарелок и приборы для каждой части блюда.
Как выбрать идеальную сервировочную тарелку
При выборе сервировочной тарелки стоит обратить внимание на несколько моментов. Во-первых, материал. Керамика, фарфор, стекло – каждый материал обладает своими преимуществами и недостатками. Керамика долговечна, фарфор – изыскан, стекло – легко моется. Во-вторых, размер. Он должен соответствовать объему блюда, которое вы хотите подать. Наконец, дизайн. Тарелка должна гармонировать со стилем вашей посуды и общей атмосферой вашего стола. Не забудьте подумать и о цвете тарелки. Он должен гармонировать с цветами скатерти и других декоративных элементов. Не бойтесь экспериментировать с различными формами и рисунками, но помните, что тарелка должна быть красивой и практичной одновременно.
Уход за сервировочными тарелками
Уход за сервировочными тарелками не сложен. Важно соблюдать рекомендации по уходу, указанные на упаковке. Большинство сервировочных тарелок можно мыть в посудомоечной машине, но некоторые, особенно из тонкого хрусталя или с деликатно декорированной поверхностью, лучше мыть вручную. Сушку также следует проводить осторожно, избегая резких движений и механического воздействия. Хранение сервировочных тарелок должно быть аккуратным и бережным, чтобы избежать повреждений. Таким образом, вы сохраните красоту и долговечность своих тарелок на долгие годы, радуя гостей и самих себя их безупречным видом.